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Brot

Das Wunder, das wir täglich essen

von Harald Friedl

Verlag: Falter
30.10.2020
DVD
Jewelcase
ISBN: 978-3-85439-782-3

Bibliografische Daten

AutorInnen: Harald Friedl
Buchtitel: Brot
Untertitel: Das Wunder, das wir täglich essen
ISBN: 978-3-85439-782-3
Verlag: Falter
Produktart: DVD
Erscheinung: 30.10.2020
Einband: Jewelcase
Reihe (Titel): Feine Filme
Format: 135 x 195 mm

Produktbeschreibung

Kein anderes Lebensmittel besitzt in unserer Kultur einen so zentralen Stellenwert wie Brot. Der Anschein des Natürlichen entspricht allerdings immer weniger der Realität: Brot ist längst von der Industrie vereinnahmet worden.

Engagierte Bäcker und Bäckerinnen auf der ganzen Welt halten mit viel Engagement und Fantasie dagegen. Aber die Fragen drängen sich auf: Wird das Brot der Zukunft zum künstlichen Produkt? Wird das Backhandwerk überleben?

Spieldauer: 94 Minuten
Sprache: Deutsch, Originalfassung
Audiodeskription für Sehbeeinträchtigte
Untertitel: Deutsch, Englisch und für Hörbeeinträchtigte Deutsch
Bildformat: 16:9 (1,78:1)
Ton: Dolby Digital 5.1 + 2.0
Bonus: Trailer, Teaser, zusätzliche Szene (ca. 17 Min.)

Schlagwörter

Bäcker Dokumentarfilm Ernährung Industriebrot Lebensmittelindustrie

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