Mein Stadtkräuter-Buch

Heilkräuter und Wildgemüse zwischen Hinterhof und Stadtpark
17,50 EUR
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  • Verlag: Kailash
  • 11.04.2016
  • Buch
  • 272 Seiten
  • festgebunden
  • ISBN: 978-3-424-63120-3
Die essbare Stadt

Kräuter und Wildgemüse ernten in der Stadt? Kein Problem! Im Stadtpark wachsen wilde Vitaminbomben, zwischen Pflastersteinen Heilkräuter und im Hinterhof Beeren und Baumfrüchte! Die Biologin und 'Kräuterverliebte' Ursula Stratmann veranstaltet seit vielen Jahren Kräuterführungen. Mit 'wilden' Geschichten aus dem städtischen Kräuter-Eldorado, Rezepten für Smoothies, Suppen und Salate und einem unterhaltsamen Ausflug in die 'essbare Stadt' Andernach lädt sie uns in die 'grüne City' ein. Mit Stadtkräuter-Apotheke und vielen Tipps zum Kräutersammeln im urbanen Umfeld.
Ursula Stratmann, gebroen 1958, ist Dipl.-Biologin, Dipl.-Krautfrau (Phytaro), MTA und Umweltberaterin und Mutter dreier Kinder. Sie wuchs auf einem Bauernhof auf, was schon früh die Liebe zur Natur in ihr weckte. Nach vielen Berufsjahren als MTA und Biologin, als Umweltberaterin und Dozentin für Anatomie, Gesundheitstrainings und gesunde Ernährung macht sie heute wieder Kräuterführungen, Heilkräuterkurse und schreibt Bücher, um den Menschen die Geheimnisse und die Schönheit der wilden Natur näher zu bringen.
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